安徽糧食經濟技師學院（安徽科技貿易學校）創建于1958年，隸屬于安徽省糧食和物資儲備局，當時校名為安徽省糧食機械工業學校，校址在合肥市。1959年與省冶金學校、紡織學校、化工學校四校合并成立安徽省合肥商業學校。1961年全省中專學校調整時，安徽省合肥商業學校一分為二，部分搬遷至蕪湖市并入安徽省商業學校；部分搬遷至蚌埠市，建立了安徽糧食學校，隸屬于安徽省糧食廳。“文革”期間改辦普通中學班。1970年又恢復為省屬中專學校，并開始招生。1980年更名為安徽省蚌埠糧食學校。2004年，經省政府批準更名為安徽科技貿易學校。2009年，經省政府批準在安徽科技貿易學校基礎上設立安徽糧食經濟技師學院。 六十五載櫛風沐雨，砥礪耕耘，學校現已發展成為一所集技師、高職、中職、成人高等教育和職業技能培訓與鑒定為一體的國家級重點職業院校，先后榮獲國家級重點中等職業學校、國家中等職業教育改革發展示范學校、國家技能人才培育突出貢獻獎、國家高技能人才培訓基地、全國糧食行業技能人才培育突出貢獻獎、全國商業教育培訓先進單位、安徽省A類中職學校、安徽省職業教育先進單位、安徽省糧食局文明單位、安徽省成人高等教育優秀教學點、蚌埠市“文化教育名片”等稱號，迄今已為國家培養了近10萬名各級各類優秀人才，素有安徽糧食戰線“黃埔軍校”之美譽。 學校占地361畝，建筑面積12.26萬平方米。教學樓、圖書館、實訓樓、機電樓、報告廳、公寓餐廳、田徑運動場、塑膠籃排球場等各種教學、生活和運動設施一應俱全，求知廣場、勤奮園、智慧園、水景園、文化走廊、葡萄長廊等人文景觀幽雅精致，糧食文化、淮河文化、職教文化有機融合，以文化人，勵志育人。 學校現有全日制在校生6873人，函授專本科學員1000余人。開設有高中起點三年制高職專業6個、初中起點五年制高職專業7個、高級工專業18個，其中，設有高職專業學院2所，國家級示范專業4個、省級重點專業7個。實訓設施功能齊全、先進完備，擁有中央職業教育實訓基地2個，省級重點建設實訓基地5個，建有各類實驗實訓室93個，校外實訓基地123個。師資隊伍結構合理、雄厚精干，其中研究生學歷60人，正高級講師1人，高級講師70人，“雙師型”教師161人；職業技能鑒定考評員53人，國家級職業技能培訓與鑒定專家5人，國家級職業技能鑒定高級考評員3人，國家級職業技能競賽裁判5人。中國職業院校教學名師1人，國家技能人才培育突出貢獻獎1人，全國商業教育優秀教師1人，全國糧食院校“明星教師”4人，中國糧油學會優秀科技工作者1人，安徽省模范教師1人，安徽省專業帶頭人1人，安徽省教壇之星7人。全國糧食教指委委員1人、副主任委員1名，糧食儲檢專業分委員會主任委員1人、秘書長1人。 學校積極推行“產教融合、工學結合”人才培養模式，堅持“對學生負責、對社會負責”的辦學思想，實施一體化教學，著力培養學生的綜合素質、專業技能和職業能力，打造“技能+學歷”的高素質技術技能人才，讓每一位學生都能成人成才成功。 奮楫揚帆風正勁，勇立潮頭逐浪高。黨的二十大首次提出“統籌職業教育、高等教育、繼續教育協同創新”，通過三類教育的有機聯系、系統集成，進一步優化職業教育類型定位，為新時代職業教育改革發展指明了前進方向。面對職業教育歷史發展機遇期，糧校人將承載厚重的歷史，高揚拼搏的精神，緊跟時代的脈搏，踔厲奮發、勇毅前行，努力把習近平總書記對職業教育“大有可為”的殷切期盼轉化為“大有作為”的生動實踐，不斷培養更多高素質技術技能人才，在沃野千里的江淮大地，再創偉績，再續華章！

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