銅陵中專學(xué)校招生網(wǎng)小編帶來最新院校動態(tài)【銅陵市2023年廚王爭霸賽總決賽在安徽玉成汽車職業(yè)學(xué)校隆重舉行】的相關(guān)信息，希望能幫助同學(xué)更加了解學(xué)校情況，一起看看吧！

為深入推進安徽省“新徽菜·名徽廚”暖民心行動落到實處，銅陵市聚焦打造本地徽菜美食文化品牌，促進徽菜餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新活動形式，今日，銅陵市2023年“新徽菜·名徽廚”專項職業(yè)技能競賽暨“銅大勺”廚王爭霸賽總決賽在安徽玉成汽車職業(yè)學(xué)校隆重舉行。此次競賽由市人社局、市總工會、市發(fā)改委、市財政局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文旅局、市廣播電視臺主辦，市餐飲(烹飪)商會、安徽玉成汽車職業(yè)學(xué)校承辦，30多名廚藝大師們大展拳腳，貢獻了一場精彩的味覺視覺盛宴。

　　本次競賽以“傳承徽菜文化，提升烹飪技藝”為主題，旨在推動徽菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升徽菜廚師的專業(yè)技能，同時也為廣大烹飪愛好者提供了一個展示自我、學(xué)習(xí)交流的平臺。

　　本次大賽為個人賽，設(shè)中式烹調(diào)(徽式菜肴 )、冷拼兩個項目。競賽形式為實操，結(jié)合皖中菜肴等銅陵美食文化特色命題。

　　大廚們技巧嫻熟，大展身手，一道道五味俱全的美食作品紛紛登場。烹調(diào)和冷拼作品依次陳列在展臺上，評委們就味感、質(zhì)感、觀感等方面評判打分。

　　作為銅陵市規(guī)模最大、影響力最廣的烹飪比賽之一，本屆“新徽菜 名徽廚”專項職業(yè)技能競賽吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士和社會各界人士的關(guān)注。大賽的成功舉辦，無疑將對提升銅陵市餐飲行業(yè)的整體水平、推動徽菜的創(chuàng)新發(fā)展起到積極的推動作用。

　　本次大賽決賽在我校順利舉辦，向社會各界展示了玉成職校在職業(yè)教育領(lǐng)域的實力和影響力。我校將以此次大賽為契機，繼續(xù)堅持質(zhì)量立校，高度重視內(nèi)涵建設(shè)，不斷提升以賽促教水平，繼續(xù)致力于培養(yǎng)更多的優(yōu)秀專業(yè)人才，為銅陵的經(jīng)濟發(fā)展和社會進步做出更大的貢獻。

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